香甜可口的橙香雞蛋布丁怎麼做又香又好吃
香甜可口的橙香雞蛋布丁是一道非常受大衆喜愛的甜點,這道甜點光看着它黃燦燦的外觀就讓人眼前一亮,聞着它飄來的香味那更是喜歡的不得了呢,嘗一口它的味道就沒法停住嘴啦,這道甜點的做法很簡單易學,趕緊動起手來學做這道香甜可口的橙香雞蛋布丁吧。
主料
牛奶 :450ML鮮橙汁 :50ML
雞蛋 :5個
輔料
細砂糖 :90具體步驟
1、把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裏,隔熱水不斷攪拌,直到白砂糖剛好融化即可。
2、把雞蛋打入牛奶液裏,攪拌均勻即成布丁液。
3、把布丁液過篩三次以上,爲了保證布丁的細膩,過篩好後放一邊靜置半小時左右。
4、把靜置後的布丁液裝入容器中,放烤盤裏,然後往烤盤裏注入熱水,高度大概在布丁液的一半。然後把烤盤放入165度預熱好的烤箱烘烤。中層,40分鐘左右即可。
5、烤好的布丁放涼後入冰箱冷藏後食用特別美味。沒烤箱也可隔水蒸制,只是在容器表面加蓋或覆蓋保鮮膜。
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