新奧爾良烤雞翅,在家完勝肯德基怎麼做又香又好吃
主料
雞翅中 :15根奧爾良烤雞翅粉 :70
輔料
蜂蜜 :兩勺具體步驟
1. 雞翅清洗乾淨後,正反面分別切兩斜刀,備用。
2. 將奧爾良烤雞翅粉與同等比例的水混合攪拌均勻。
3. 把雞翅放入調好的料汁中醃製4個小時或以上。
4. 烤盤鋪上錫紙。將醃製好的雞翅碼在烤架上,用刷子將剩餘的醬料塗抹在雞翅上。
5. 再在雞翅兩面各刷一層蜂蜜。
6. 烤箱200度預熱後,將雞翅放入烤箱的下層,200度上下火烤20分鐘就OK啦!
1.問:這個奧爾良烤雞翅粉在哪買的啊?答:烘焙超市哇~萬能的淘寶啊~~一些個超市啊都能買到呢!2.問:4個小時能醃透不?答:那必須的呀!我親身試驗成功噠哈哈~~再多醃一會兒也可以的。比如您晚上想吃這個,早晨上班前就可以先給醃上,下午下班回家一烤就OK啦!或者第二天想帶出去跟大家分享,就可以頭天晚上睡前醃好,早晨起來烤一下就好嘍!3.問:你是不忘了刷油了?答:當然不是!現在咱們吃的都是人工飼養的肉食雞,一個比一個肥,你不抹油它都會滋滋冒油呢!真不用抹啦~~4.問:我就不喜歡吃帶甜味兒的菜。蜂蜜多甜啊!答:那就別塗蜂蜜了唄~~我這話是認真的啊!我試驗過,沒塗蜂蜜的烤翅也是一樣好吃的,但是烤制的時候要放在烤箱的中層哦!塗了蜂蜜的雞翅不要放太高烤制,否則表皮容易糊。
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