美味番茄土豆牛腩湯怎麼做又香又好吃
美味番茄土豆牛腩湯,其口感超讚,酸酸甜甜的湯,肉質嫩滑,入口即化,是補身體的佳品,牛肉是很有營養的,能提高人體的抗病能力,滋補品,非常好的東西,一道家常菜,營養價值很高,補維生素,養氣血,真不錯,製作方法簡單,時間上費點功夫,記住了,夏天不宜多吃。
主料
番茄 :3個土豆 :1個
輔料
八角桂皮花椒 :適量蔥薑蒜 :適量
具體步驟
1.1、準備食材:牛腩、番茄、土豆、蔥薑蒜、桂皮八角花椒
2.2、牛腩冷水下鍋去血水撇去浮末,撈出瀝乾水分,番茄放開水中燙一下好去皮,去皮後切成小塊,土豆洗乾淨切滾刀塊
3.3、炒鍋內倒入少許油,下入蔥薑蒜爆香,再倒入牛腩翻炒,放入桂皮八角花椒,料酒
4.4、加入適量清水蓋鍋蓋煮(水一次型加夠,中途不要再加水,不然影響口感)5、水開以後再多煮一會兒牛腩,因爲炒鍋不像高壓鍋那樣肉爛的快,大約十幾分鍾後撈出花椒粒和蔥末
5.6、倒入切好的番茄塊關中小火慢慢熬,7、等番茄熬成湯汁後加入土豆(其實也可以和番茄一起倒入熬,因爲有些土豆易爛,所以我分開放了)
6.8、大約四五十分鐘後就熬差不多了,放入適量鹽,倒入湯碗中撒上小蔥花或芹菜葉就可以享受美食了!
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...