家宴水果豔驚奪目的做法 家宴水果“豔”驚奪目 家宴水果豔驚奪目怎麼做
“這是以各種形狀、顏色、口味不同的水果作爲主要原料,以切、挖等工藝方法,以擺拼爲藝術形式作爲送給女兒的獨創生日禮物一一家宴水果“豔”睛奪目。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家宴水果豔驚奪目的做法步驟
1、準備好上述各種新鮮水果並洗淨待用。
2、準備菜刀、波紋刀、挖球器、小刀各1把。
3、將西瓜切開,並用挖成球狀取出擺入盤中。
4、將紅蘋果、綠蘋果各切一半,再從中間切V字型,一片厚度一致的V型片狀錯開擺放(好似樹葉)至西瓜球上。
5、火龍果亦是挖球器完成。
6、將不同水果不同刀工擺放盤中。
7、西瓜、哈蜜瓜、楊桃均切片擺放(根據個人意願)。
8、各種水果隨意造型,你也可以透過形式的變化創意自己意境。
9、各種顏色水果室內飄香、鮮豔奪目、果香濃郁。女兒及家人被水果宴驚豔了!
10、可將水果串成串,它可是一瞬間被搶光的……
小竅門
水果一定要新鮮的、色澤光亮的。
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