美味的茄子青菜濃湯怎麼做又香又好吃
這道茄子青菜濃湯是一道獨具風味的美食,????在中國的飲食結構中,湯佔有很重要的地位,所以湯的種類有很多,比如有酸菜粉絲湯、丸子湯、青菜湯、烏雞湯、老鴨湯、排骨湯……都是非常不錯的湯,而這道茄子青菜濃湯的味道一定不比其他的湯的味道差。
主料
茄子 :適量青菜 :適量
雞蛋 :適量
輔料
麪粉 :適量具體步驟
茄子去皮,洗淨切成丁,切丁中加入一個生雞蛋拌勻,加入適量麪粉拌勻炒鍋中加入適量食用油,油熱放入茄子丁翻炒,茄丁炒至變色關火
把茄丁倒入大一點的湯鍋中,倒入適量開水,放入生抽、老抽、蠔油煮開後倒入拌茄子剩下的麪粉糊,菠菜已經切一下,用熱水焯一下蔣焯好的菠菜倒入湯中,加入適量鹽調味,關火撒入香菜碎即可
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