可口的三和一蔥花餅怎麼做又香又好吃
可口的三和一蔥花餅是用麪粉和香蔥兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,蔥花餅無論是在街上賣的還是自己家裏製作的,都是非常的鮮香可口,美味的蔥花餅散發出麪粉的香和蔥花混合的香,讓人忍不住要來上一塊,喜歡吃餅的朋友參考一下。
主料
麪粉 :600香蔥 :1根
輔料
鹽 :適量具體步驟
把200克麪粉加涼水、酵母和成光滑的麪糰發酵成兩倍大
把200克麪粉加98克開水,用筷子拌均勻,再和成光滑的麪糰靜止一會
把200克麪粉加涼水和成光滑的麪糰,靜止一會
把香蔥洗淨切末
把三份都靜止好的麪糰,揉在一起,多揉容,讓三份麪糰充分和在一起
擀成大薄片,用刷子刷上一層植物油,撒上香蔥末,再撒上少許鹽
捲成蝸牛狀
稍壓扁,輕輕地擀一擀,擀成大圓餅
電餅鐺刷上植物油,通電,加熱,下餅坯,按下煎餅功能鍵
加蓋,用上下功能鍵,有滴滴的提示聲音即可
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