千味醉花生仁湯怎麼做又香又好吃
主料
花生仁 ：半斤雞蛋 ：2個
輔料
冰糖 ：適量具體步驟
1. 將花生仁用開水浸泡，稍稍浸泡即可，用可以慮水的東西撈起一點花生仁，用手指頭搓掉花生仁的紅衣。
2. 把去紅衣的花生仁洗淨後倒入鍋中，加入適量水，先大火煮開，後開小火慢燉。
3. 燉到花生仁爛了，把打好的雞蛋液均勻撒到鍋中，可以不攪動，攪動的話雞蛋會很散，當然不介意散蛋的也可以邊撒邊攪。
4. 按照個人口味加入冰糖，當然也可以是白砂糖。
5. 冰糖融化後即可熄火。——顧着吃，忘記拍照了，僅存一張成品。品相不怎麼滴……
花生仁需要燉很長時間纔會爛，可以先浸泡一天再開始煮，這樣容易爛。
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