節日美食萬聖節曲奇小魔怪怎麼做又香又好吃
萬聖節曲奇小魔怪是一款小吃,很多人都沒有吃過,應該在萬聖節的時候大家比較喜歡的一款美食,加入了曲奇餅乾,黃油,檸檬汁等,製作起來時間也不會太長,喜歡烹飪的人們可以嘗試學了做一份這樣的菜品,非常不錯的喲,吃起來也很受到大家的歡迎呢。
主料
曲奇餅乾 :適量輔料
黃油 :適量檸檬汁 :適量
具體步驟
先把曲奇餅乾準備好,餅乾教程網上很多,隨意選擇。首先我們先做小魔怪的四肢,10g黃油軟化,倒入雞蛋1個,糖粉30g,麪粉180g,攪拌均勻
用刀切成相同寬度的長條
烤箱180度預熱,中層,上下火,烤25分鐘,上火200度再烤5分鐘(40L烤箱)。烤完之後放一邊放涼備用
接着做彩色糖霜,蛋清,200g糖粉,檸檬汁倒在一起攪拌打發
分成幾個小碗分別加入不同的食用色素
把糖霜擠在一片曲奇一個邊上,用另外一片壓上去,形成嘴巴的樣子,放上巧克力豆作爲牙齒
頂部放上棉花糖做眼睛,還可以用彩虹糖沾點糖霜粘在棉花糖上作爲眼珠
選取可是的四肢(第六步完成的)接上
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