家常炒蒲公英怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天給大家帶來一款非常美味的炒野菜，夏天是各種對人身體有好處的野草瘋狂生長的時節，而且我們如何讓本來帶有苦澀味道的野菜，吃起來特別的鮮嫩可口呢，今天給大家帶來的這到炒野菜叫做炒蒲公英，蒲公英是一款對人身體特別好的野菜，富含多種微量元素。

主料

蒲公英 ：200

輔料

大蒜子 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.大蒜子切碎備用

2.蒲公英清洗乾淨

3.蒲公英在熱水中焯一下去掉苦味

4.蒲公英切段

5.油鍋加熱，放入大蒜子爆香

6.倒入蒲公英翻炒

7.加入適量鹽與白糖

8.加適量水

9.再燒兩三分鐘

烹飪技巧

1、蒲公英先在熱水中焯一下去掉苦味。