當歸桂圓玫瑰雞湯怎麼做又香又好吃
主料
雞腿根 :450幹玫瑰花 :8
當歸 :10
桂圓肉 :25
輔料
料酒 :少許姜 :2大塊
鹽 :少許
具體步驟
1.桂圓,當歸,玫瑰,姜備用。
2.雞腿跟肉,洗淨備用。
3.將雞肉,切成大塊。
4.水燒開放入薑片,將雞肉焯水。
5.砂鍋放足量的水,倒入洗淨的食材。
6.將焯過水的雞肉用冷水沖洗乾淨,放入砂鍋。
7.加入薑片倒入料酒。
8.大火燒開轉小火煲三十分鐘即可。
9.煲好的雞湯加少許鹽。
10.一碗既營養又養顏的雞湯即可食用。
湯出鍋最後五鍾加鹽即可。雞腿跟是雞大腿上去的一塊帶骨頭的肉。也可以用整隻雞代替。
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