椰香芒果西米撈怎麼做又香又好吃
主料
芒果 :適量小西米 :適量
椰漿 :適量
輔料
糖 :適量具體步驟
1. 準備食材
2. 準備食材
3. 燒開一鍋水,放入小西米(小西米一定要熱水下鍋哦)
4. 轉小火,用勺子不斷翻動以免粘鍋,燒開二三分鐘
5. 關火燜上十來分鐘,這時的小西米里面白芯很清楚
6. 再開火,邊加熱邊用勺子翻動,再次煮開,關火
7. 過十分鐘左右,裏面還有很小的白芯
8. 再重複剛纔的動作,再開火邊煮邊翻動,煮開後關火,燜上七八分鐘,到小西米變得透明就可以了
9. 小西米倒出來,用涼水衝去表面的粘液,再用白開水沖洗乾淨
10. 加適量糖,使小西米有些甜味
11. 放入保鮮盒中,可以少許放一些水,以免粘在一起。(最好是直接放糖水,我有些懶惰了)(漲發小西米要有一些耐心,時間也比較長,所以我一次總會多做一些放在冰箱裏,每次做飲品或甜品的時候,拿出來放一些就可以,方便哦)
12. 一個芒果切開,去核,去塊備用
13. 大部分放入攪拌杯裏,加入少許水,用攪拌棒打成芒果漿(也可以是糖水,喜歡吃甜的話)
14. 取一些剛纔煮好冷藏過的小西米放在碗底(不好意思,照片都拍糊了)
15. 倒入芒果漿(稀稠自己掌握哦)
16. 倒入適量椰漿
17. 上面放上留下的小部分芒果粒裝飾,放入冰箱冷藏,很好吃哦
喜歡吃冰的話,也可以在小西米和芒果漿當中放一些冰塊
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...