七分鐘用微波爐做低卡芝麻豆渣蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
豆渣 :1.5杯雞蛋 :三隻
白糖 :兩大匙
麪粉 :兩大匙
豆漿 :少許
輔料
具體步驟
1. 三個雞蛋,蛋白蛋黃分開。
2. 蛋白加白糖
3. 打蛋白,用機器省事很多
4. 打到倒扣不會流下來就好了~ 只用了三分鐘
5. 豆渣還是需要加點麪粉的,記得要過篩
6. 如果太乾需要加少許豆漿
7. 大概這個溼度
8. 分次把打發的蛋白和豆渣混合
9. 拌勻了,用橡皮刮刀抹平
10. 微波爐叮7分鐘。
11. 拿出來倒扣就脫模了
12. 都不用抹油,一點都不沾
1.豆渣的乾溼度每個人做出來的都不一樣,所以以上配料只能算是個參考。豆渣最好不要太乾,否則很容易乾裂開的2.我吃的比較少甜,甜度自己掌握3.微波爐的瓦數不一樣,叮的時間就不一樣,需要自己試驗了
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