美味的野淮山玉米豬蹄湯怎麼做又香又好吃
野淮山玉米豬蹄湯非常的有營養,非常的養生,豬蹄的肉質很細膩,很爽口,野淮山的味道很好,也別的細膩,甜玉米有種自然的清香味,這樣的食材碰撞在一起,味道真的特別的和諧,營養價值也是極好的,野淮山玉米豬蹄湯非常值得推薦的一道美食。
主料
豬蹄 :200野淮山 :150
甜玉米 :150
輔料
菜籽油 :20鹽 :3
具體步驟
豬腳買的時候燒乾淨豬毛,剁好,拿回來用菜刀全部刮一遍,再衝洗乾淨,
焯水
撈起沖洗一遍,再刮乾淨,特別是豬蹄上的那層白色的皮,焯水後很容易刮下來
切成小塊,沖洗乾淨
豬腳放入電飯鍋裏,倒入足夠的清水,選擇煮湯鍵,煮一個小時
野淮山放鹽水裏浸泡半小時,再去皮,洗淨切滾刀塊
甜玉米洗淨切段
一個小時後放淮山、玉米下鍋再煮一個小時
倒點茶籽油
撒點鹽調味,即可出鍋
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