紅棗杞子山藥烏雞湯(二人分量)怎麼做又香又好吃
主料
烏雞 :半隻山藥 :適量
輔料
紅棗 :三粒杞子 :適量
生薑 :薑片
陳皮 :適量
具體步驟
1. 烏雞半隻,洗淨,切大件備用……
2. 山藥洗淨,削皮切件,用鹽水浸住備用……
3. 輔料洗淨備用,紅棗去核……
4. 將薑片紅棗放入涼水,大火滾起後放山藥,滾大概十五分鐘後放烏雞,大火滾十分鐘轉小火繼續褒,大概三十五分鐘後放杞子,再褒十五分鐘後熄火,加鹽,飲得
山藥粘液是粘多糖,山藥中含有大量的蛋白質,各種維生素和有益的微量元素,糖類.此外還含有較多的藥用保健成份,如粘多糖,尿囊素,山藥素,膽鹼,鹽酸多巴胺等,是營養價值很高的藥食同源食品,有健脾,補肺,固腎,益精等功效.近年來的研究結果表明,山藥粘多糖具有一定的藥理活性,它可刺激或調節免疫系統,作爲增強人體免疫能力的保健食品. 最後提醒一下。那種粘液是很營養的(汁多液黏”的纔是好山藥)。如果你合理的處理。就不會丟失更多的營養成分。還有癢的話,不要到處亂抓,這樣會引起別的地方也癢,抓破了手皮,那處理起來就更蠻煩了。如果真的很癢那就試試把手放在大米裏反覆地搓,也能緩解瘙癢感。 山藥粘液的成分,過敏怎麼辦。上面的介紹之後,你對這些原理是否有了一定的認識呢,而且山藥的營養價值也是很高的,但是在製作的時候一定要注意多次清洗手部。
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