自制辣椒粉怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅幹辣椒 ：適量

輔料

玉米油 ：適量

具體步驟

1.紅幹辣椒洗淨，放有陽光處曬乾。

2.切成小段備用。

3.鍋中倒入少許玉米油，油熱後倒入辣椒段翻炒。

4.先大火炒三分鐘，後改小火炒五分鐘。炒出辣香味後關火放涼，炒時要翻動以免炒糊。

5.用料理機或料理棒打成粉末即可。