好吃的雞蛋肉腸卷怎麼做又香又好吃
好吃的雞蛋肉腸卷,獨特的風味會讓你讚不絕口~雞蛋是常見的食材,可以用來做各種各樣的好吃的。比如說麪包,蛋糕,雞蛋餅之類的各種小零食。這些小零食都有一個共同的特點,那就是味道好。好吃的雞蛋肉腸卷,吃過的人都覺得還想再吃一遍呢~
主料
雞蛋 :3個肉腸 :100
麪粉 :300
青辣椒 :20
紅辣椒 :20
輔料
鹽 :15花生油 :15
具體步驟
將雞蛋打碗裏,放入鹽,花生油攪拌均勻。
麪粉過篩斤蛋液裏,攪拌成蛋糊。
攪拌好的蛋糊。
紅椒,黃椒,青瓜切丁。
把切好的蔬菜丁放鍋裏炒一會。
炒好的蔬菜丁倒蛋糊裏攪拌均勻。
肉花腸去包裝,煎熱。
鍋下油,加至五成熱,倒入蛋糊攤薄,小火煎至兩面金黃。
把煎好的雞蛋餅翻過來放上肉花腸,然後從一邊捲起來。要卷緊一些。
再把卷好的蛋餅用刀切成斜段擺盤即可。
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