木瓜椰奶布丁怎麼做又香又好吃
主料
吉丁片 :2片椰漿 :100
牛奶 :30
糖 :30
木瓜果肉 :100
輔料
具體步驟
1. 將吉利丁片用涼水泡軟。
2.
3. 椰漿、牛奶和糖放入鍋中,小火加熱後放入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片完全融化即可關火。
4. 木瓜切小塊用攪拌機打成果泥,與椰漿牛奶混合。
5. 將最後混合的木瓜椰奶液倒入模具,放冰箱冷藏凝固後食用。
1.吉利丁片用冰水浸泡後能使其內部吸足水分,達到最好的凝固效果。2.凍制的布丁模,可根據情況選用玻璃、瓷或金屬材質的都行。
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