好吃的青辣椒炒乾魚仔怎麼做又香又好吃
小魚仔好好吃啊,不論是幹吃還是和其他的各種食材做在一起也很好吃,吧小魚乾泡一會祛除污漬,然後入鍋炒一下,加入青辣椒提味,就很好吃了,看電視的時候炒一盤,一下吃一點,當作小零嘴真是特別特別好吃,跟我一起學會這道青辣椒炒乾魚仔吧。
主料
青辣椒 :4個乾魚仔 :200
輔料
大蒜 :適量醬油 :適量
鹽 :適量。
蒜苗 :根
香蔥 :1根
食用油 :適量。
雞精 :適量。
具體步驟
1.材料準備好
2.乾魚仔用清水泡十分鐘。然後撈出
3.青辣椒拍一下,把裏面的辣椒米拿出來,然後切條。
4.蒜苗切段,蔥切段,大蒜切碎。
5.鍋裏燒熱,放少許油,把蒜苗和辣椒放進鍋裏面炒一下。然後裝盤子裏。
6.鍋裏放少許油,放香蔥白色那一節和大蒜炒香。
7.然後放乾魚仔,稍稍炒一下
8.然後倒水,把魚仔淹沒。
9.鍋裏的水快乾的時候放入辣椒
10.輕輕地翻炒幾下。然後放入鹽雞精,醬油,輕輕地翻炒幾下。裝盤。
11.美味的魚仔就可以吃了
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