好吃的香胡肉絲怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

胡蘿蔔可以說是我們餐桌上很常見的一種蔬菜，因爲胡蘿蔔不僅味道好，而且營養成分好，經常對電腦的朋友可以多吃胡蘿蔔，對眼睛很好；胡蘿蔔顏色紅紅的，用來裝飾菜品和做主菜都是非常耀眼的；今天就教大家用胡蘿蔔做一個簡單好吃的香胡肉絲；

主料

胡蘿蔔 ：一根
香菜 ：一把
豬瘦肉 ：300

輔料

料酒 ：適量
食用油 ：適量
姜沫 ：少許
醬油 ：適量
十三香 ：適量
蔥沫 ：適量

具體步驟

1.香菜洗淨控水

2.食材準備好

3.胡蘿蔔切絲

4.提前炒好肉絲待用

5.鍋裏多放點油先爆香蔥薑末再炒胡蘿蔔絲炒的8分熟，放香菜翻炒兩下放十三香炒兩下，放炒好的肉絲最後放鹽

6.可以開吃啦^_^

烹飪技巧

1、肉提前用醬油，最好放點澱粉醃製五分鐘（我家用完了放了點麪粉代替）。