家有大廚之韭菜雞蛋餅怎麼做又香又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
十三香 :適量
玉米油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
蝦皮 :適量
雞蛋 :兩枚
主料
韭菜 :150輔料
黑木耳 :適量十三香 :適量
玉米油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
蝦皮 :適量
雞蛋 :兩枚
具體步驟
1.泡發的木耳切成小丁丁
2.洗好的蝦皮晾乾水分
3.韭菜適量洗好,晾乾水分
4.麪包機里正在和麪
5.餡子放入十三香適量
6.開始擀餅
7.將餡子攤放再餅上
8.再蓋一個餅,合起來
9.兩邊捏緊後放入電餅鐺
10.等到兩邊烙成金黃色收工
11.切成片上桌。
鹽要最後放,然後雞蛋打散,趕緊攤到餅上,不然水分都流出來,不好收拾。
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