家常芹菜牛肉餃子的做法怎麼做又香又好吃
家常芹菜牛肉餃子的做法--說到水餃,大家第一個想到的一定是韭菜餡,但是大家有沒有吃過芹菜牛肉餡的水餃呢,茄子芹菜牛肉皮兒厚餡兒也多,咬一口,湯汁四溢,滿嘴留香。牛肉的鮮嫩可口,與芹菜的清新可口,兩者相結合,吃在嘴裏,真的是叫人慾罷不能啊!
主料
芹菜 :適量牛肉 :適量
麪粉 :適量
南瓜蓉 :適量
輔料
蔥姜 :適量五香粉 :適量
胡椒粉 :適量
美極鮮 :適量
花生油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
牛肉剁成肉泥,蔥姜切末。
和肉泥一起放入盆中加醬油,美極鮮,五香粉,胡椒粉,花生油順着一個方向攪打上勁。
芹菜洗淨剁碎。
攥一下水分,放入肉餡中。
將拌均勻。
將拌均勻。
麪粉中加入南瓜糊。
揉成麪糰。
蓋上溼龍布醒10分鐘。
揉好的面下劑子。
擀成餃子皮。
包成餃子。
入鍋中煮熟。
盛盤。
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