美味的椒香大蝦怎麼做又香又好吃
今天給大家介紹的還是一個我特別喜歡海鮮,蝦,昨天晚上都十一點了我都進被窩準備睡覺了,忽然聽見我的舍友和我說想吃蝦,哎呦喂,我這些天爲了減肥晚上都不吃飯,早就飢腸轆轆了,還和我說這個,實在扛不住了,所以在這兒給大家分享一道椒香大蝦
主料
基圍蝦 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
熟芝麻 :適量
料酒 :適量
青椒 :適量
洋蔥 :適量
雞蛋 :適量
玉米澱粉 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1.基圍蝦去腸,用牙籤挑去蝦線,清乾淨。放入切碎的洋蔥末和薑末,一勺料酒,1小勺鹽,拌勻醃漬10分鐘
2.大青椒洗乾淨切成圈,洋蔥也切成圈備用。
3.醃好的基圍蝦裏放入2勺玉米澱粉和一個雞蛋。
4.拌勻。
5.青椒圈和洋蔥圈在盤子上擺好,用指尖捏一點點鹽灑在上面。
6.炒鍋熱油。
7.把醃好的蝦一個個夾入油鍋中火炸熟。
8.炸好的蝦直接放在擺好的盤上,撒上一層熟芝麻和黑胡椒即可。
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