千味醉

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自制蝦仁蒸蛋怎麼做又香又好吃

自制蝦仁蒸蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 大碗裏先放一點油,把碗轉幾下,讓碗壁上沾上油,這樣蒸好的蛋羹不沾碗壁,很好刷的。

2. 四個雞蛋打散,加鹽,蝦仁切兩半挑去蝦線,放到蛋液裏一起攪,加和四個雞蛋等量的溫水(一定要用溫水),把蛋液攪勻,然後放到電飯鍋裏和米飯一起蒸,米飯好了,蛋羹也就好了。