千味醉美麗廚娘，翠竹紅酥肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：500青瓜 ：一根
胡蘿蔔 ：幾片
輔料
雞蛋 ：適量粉面 ：適量
番茄醬 ：100
白糖 ：75
醋 ：30
鹽 ：5
具體步驟
1. 豬五花方肉去皮，浸入冷水浸泡後，洗淨，撈出切8毫米見方的小塊。
2. 燒熱鍋放豆油把切好的肉煎下，這樣肥些的油可以流出，就不會那麼膩人啦！待用。
3. 調好麪糊（麪粉（適量）鹽（少許）雞蛋一個）
4. 掛糊入油鍋中炸透至表面金黃色成熟後撈出；瀝去油。
5. 鍋中加入適量水放入白糖熬炒成糖漿（熬糖漿一定要熬成出糖色），加入番茄醬汁兒，鹽適量，再把炸好的酥肉放到鍋中攪拌。出鍋^_^裝盤開吃啦^_^
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“餃子皮小，蒸得飯又多，燒麥口子都沒法捏緊，成燒麥花了，燒麥花就燒麥花嘍，吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）香菇丁（適量）輔料蝦（適量）蔥花（適量）十三香（適量）味極鮮醬油（適量）餃子皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒麥的做法步驟...
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