千味醉自制麥片蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.49W
主料
麥片 ：適量蝦 ：適量
輔料
料酒 ：適量雞粉 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
黃油 ：適量
具體步驟
1. 將蝦去蝦線，從背部剪開。
2. 用鹽、雞粉、料酒將蝦醃製10分鐘。
3. 蝦拍澱粉入油鍋炸至金黃色。
4. 內放入麥片、糖、少許鹽炒至金黃酥脆。
5. 鍋內放少許黃油，下入蝦和麥片翻炒，盛出後將麥片蓋在蝦上即可。
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