十分誘人的蒜薹炒香腸怎麼做又香又好吃
主料
臺式香腸 :3根蒜薹 :300
輔料
鹽 :適量雞精 :少許
油 :適量
大蒜 :2瓣
生抽 :2小勺
具體步驟
1.蒜薹洗乾淨,切成段備用。
2.香腸切成片。
3.鍋中放入適量油,放入蒜末爆香,放入香腸繼續煸炒。
4.放入2小勺生抽。
5.放入蒜薹。
6.蒜薹炒大約2分鐘時放入適量鹽和少量雞精,翻炒均勻後即可出鍋。
我買蒜薹時愛掐一下蒜薹的根部,如果脆脆的被折斷了,證明蒜薹不柴,比較好吃。
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