又香又脆的酥燒餅的做法怎麼做又香又好吃
又香又脆的酥燒餅的做法是無意中做的,一個人在家就做了一小份,簡簡單單的生活,足夠自己吃了,酥酥脆脆的燒餅,着實是下飯的好主意呢。這個做法非常 的簡單,很適合沒有廚房經驗的新手用來試手,保證做了就好吃,那麼還等什麼呢,一起試試吧。
主料
麪粉 :300輔料
發酵粉 :15具體步驟
將麪粉300克加入少許發酵粉合成稍軟的烙餅面,放一邊醒着。
炒鍋做火上小火放入油100克熱後撒入麪粉隨撒隨翻炒,至出香味兒,停火,放一邊涼涼備用。
將皮面趕成長方片,儘量薄點兒,撒上鹽或糖(按自己口味)。然後攤上油酥面,努力攤韻。然後捲成卷
然後分成十個劑子,捏緊兩邊口,壓扁,趕成包子皮,加上備好的料,封好口,趕成燒餅型。
放入烤箱,中火烤10分鐘,翻面,再烤10分鐘,出爐。
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