好吃的豬耳朵豆角的做法怎麼做又香又好吃
我身邊的朋友們都特別喜歡吃這道豬耳朵豆角的做法,這真的是一道很不錯的菜,很美味的菜,但其實這種食材還是有很多人對它有點傷腦筋的,但我想說,相比於味道來講,過程複雜一點對我而言我一般是可以忽略的,畢竟有付出纔會有回報的嘛,值得付出的。
主料
豬耳朵豆角 :300裏脊肉 : 150g
輔料
油 :適量鹽 :適量
紅椒 :2個
生抽 :10ml
花椒面 :3
雞精 :3
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 : 5ml
玉米澱粉 :適量
具體步驟
豬耳朵豆角、紅椒洗淨備用;
調味品;
步驟1中材料切絲;
裏脊肉切粗絲,放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓勻放置10分鐘後,再放入少許幹澱粉繼續抓勻;
中火鍋中油熱後放入薑絲、蔥片在下入醃製好的肉絲翻炒七分熟;
在下入豆角絲翻炒;
倒入生抽翻炒;
再下入紅椒絲;
倒入料酒;
翻炒3~5分鐘後加入鹽;
再加入雞精炒一分鐘就可以出鍋了。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...