千味醉常吃不膩的涼粉怎麼做又香又好吃
主料
涼粉粉 ：100輔料
開水 ：2500ml白醋 ：適量
溫開水 ：300ml
糖 ：適量
具體步驟
1.備300ml溫水、100g黑涼粉粉（一袋）。
2.攪拌調成無核糊狀
3.再煮約2200ml水，煮沸，將2步驟中的糊糊慢慢衝入水中，邊攪拌並加熱至沸騰。
4.冷卻至常溫後成爲膏狀，或是放入冰箱冷藏。舀出來碗裏切碎，加入糖水和白醋。
5.白涼粉一般加砂糖水和白醋，這樣顏色好看且更甜。也可放入蜂蜜或煉奶，味道更佳。
煮的時候一定要不停的攪拌，不能有黏在一坨的。
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