美味的烤帶魚怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：400

輔料

姜 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.將帶魚洗淨風乾水分

2.用鹽料酒老抽薑片醃製三十分鐘

3.電餅鐺裏刷油至六成熱

4.將醃製好的帶魚擺放在電餅鐺中，魚上面刷油撒上薑絲和蒜末。烤四分鐘左右即可

5.烤好出鍋撒上蔥花即可

烹飪技巧

烤的時間不能太長