千味醉美味的香煎帶魚怎麼做又香又好吃
主料
帶魚 ：5條輔料
鹽 ：1勺八角 ：2個
花椒粉 ：1/2勺
蔥 ：3棵
雞精 ：1/2勺
料酒 ：1勺
姜 ：3片
具體步驟
1.帶魚化凍。
2.帶魚開腹去掉腸子清洗乾淨，剪成3釐米左右的段。（原諒我剪的不均勻）
3.蔥姜切斷，依次放入鹽，雞精，花椒粉，八角，蔥姜，料酒，用手抓勻，醃製30分鐘。
4.鍋中熱油，八成熱。
5.依次下入醃製好帶魚，要小火炸制。
6.煎好一面翻另一面，煎至兩面金黃出鍋即可。
7.成品。撒上蔥花點綴
無
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