美味不用等賦能大悅城精細化運營管理,業績一路飆紅
6月23日,2018年ECI Awards國際數字商業創新節在福建泉州落下帷幕,與智慧餐飲服務商美味不用等(以下簡稱“美味”)組成“黃金搭檔”、並在精細化運營管理中表現出色的中糧大悅城悅·雲智慧商業系統(以下簡稱“悅雲”)斬獲服務創新類銅獎,同獲此類獎項的還有興業銀行、小米等企業。此獎項是悅雲繼4月份獲得ICSC國際購物中心新技術金獎之後,再次獲得行業殊榮。
作爲中糧大悅城重要的餐飲資訊化合作夥伴的美味,一家始終忠於消費者和商戶服務體驗的場景化資訊服務公司,對此當然是奮力打Call。而據中糧大悅城的高管介紹,悅雲屢獲殊榮的背後,也有美味的功勞——正是因爲悅雲聯合美味,首次實現了餐飲數據在商業資訊中的單品打透,成功地解決了餐飲行業在商業資訊中的數據壁壘,使得商業集中收銀在餐飲業態中變爲現實,助力大悅城實現精細化運營管理,業績一路飆紅。
現在我們就來揭祕美味·智慧餐廳場景是如何跟商業的ERP系統完美結合,實現商場餐飲統一收銀,統一會員管理及消費者服務升級。
美味·智慧餐廳使用美味系列餐飲SaaS系統軟件,擁有手機排隊 、手機預訂、秒付秒點等優質餐廳場景,在餐飲行業有較大的覆蓋量。
在2016年中糧大悅城就接入了美味的排隊預訂功能,實現了大悅城公衆號上的用戶排號。
美味曾榮獲過多次獎項的明星產品“秒點秒付——《史上最快的買單方式》”
“美味秒付”與“悅雲“系統對接之後,現在消費者在西單大悅城的餐廳吃飯,只需要掃描 “大悅城”的秒付二維碼,就可以完成手機點菜、買單支付。收銀及支付數據透過悅*雲 開放平臺,傳輸到大悅城智能POS系統,進行商戶分賬處理。
做爲商業前臺數據的第一抓手,深耕了10年的大悅城智能商業POS系統,高度集成智能收銀,並有效連結了大悅城會員系統,實現了會員採集和管理、交易處理、快捷收銀、卡券覈銷、數據監控。
而美味秒付產品獨有的餐飲收銀系統打透能力,覆蓋了SHOPPING MALL 中70%以上的餐飲收銀系統,完美的實現了拉單結賬任務,餐飲會員轉換,喚醒,實現了商戶端數據的打通。兩者配合的十分默契有木有^.^
據大悅城商業管理中心首席資訊官張燦表示,秒付上線後,大幅提升了店鋪的收銀效率,實時的收銀數據同步提升了商管的結算結賬效率,解放了店鋪繁瑣的對賬環節。
大悅城的火爆餐飲商戶胖哥倆,在就餐高峯時,每桌客戶平均等待點菜及結賬開票的時間長達20分鐘,使用了美味的秒點秒付之後,大幅縮短結賬時間,節約了1-2個營業員的工作量。晚上交班的時候,節約了對賬手動錄入營業額的工作,2個月店鋪降低了上萬元的運營成本。消費者的快速結賬,餐廳翻檯率提升,平均每天每桌增加1個小時的可銷售時間。目前全MALL正在加大秒付秒點鋪設的力度。
張燦表示:“悅雲的使命是打通商業的數據行業壁壘,實現數據資產整合變現與增值。作爲data-driven(數據驅動)的悅雲,會更加關注消費者的服務體驗。接下來悅雲將打通餐飲會員、積分、卡券體系。讓消費者獲得消費即積分、停車權益、商場活動觸達等功能。
未來悅雲將與以美味爲代表的餐飲行業做更深入的會員聯合運營、畫像挖掘,並打通偏好資訊、複合社會行爲資訊,建立應用模型;輸出更全面透徹的經營決策,更精準高效助力業績提升,並將之凝練而成的方法論形成系統工具,對同業進行數據管理解決方案輸出,構築真正屬於購物中心的數據生態圈,讓十年數據資產真正成爲商業變現的富礦。”
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