還沒熟的獼猴桃可以放冰箱嗎
獼猴桃是我們常見的一種水果,酸甜可口深受大家的喜愛。如今食品安全問題嚴重,水果要吃當季的才新鮮健康,所以對於獼猴桃的儲存也很重要。那麼還沒熟的獼猴桃可以放冰箱嗎?
一、還沒熟的獼猴桃可以放冰箱嗎
沒熟的獼猴桃是可以放在冰箱的,這樣獼猴桃的成熟速度會減緩,可以讓它儲存的更久,就大概可以儲存2個月左右。如果想要吃獼猴桃的時,我建議先提前將獼猴桃從冰箱裏拿出來,放在室溫環境下等幾天後就可以成熟食用了。
二、獼猴桃的儲存方法
普通成熟度的獼猴桃的儲存方法:
1.常溫儲存法:將新鮮的獼猴桃放在陰涼的室溫環境下,如果成熟度不高的話,也可以將獼猴桃和蘋果放在一起,這樣可以加快獼猴桃成熟的速度,一般可以將獼猴桃儲存1周左右;
2.冰箱冷藏法:先用保鮮袋把獼猴桃裝好,然後直接放在冰箱冷藏室,一般來說,獼猴桃在零到五度的低溫環境下,可以儲存1到2個月左右;
不熟的獼猴桃的催熟方法有:
1.先將獼猴桃用塑料袋裝起來,紮緊袋口,然後可以將未成熟的獼猴桃放在室溫較高的地方,讓其加速新陳代謝,能儘快催熟獼猴桃,大概3到4天就可以以吃了。
2.將不熟的獼猴桃和香蕉、蘋果或梨等水果放入保鮮袋中儲存在一起,由於香蕉、蘋果和梨會釋放大量的乙烯,而乙烯可以加快果實的成熟速度,所以可以催熟獼猴桃。一般3天左右就可以吃了。
如果獼猴桃可以聞到明顯的酒味,而且變得非常軟,就說明獼猴桃已經開始腐爛了。這個時候已經獼猴桃帶有較多的細菌了,還可能產生了一些有害物質,吃了後可能會導致身體不適。除此之外,要是獼猴桃只爛了一部分,但其他部分可能已經受到細菌的污染,所以我建議還是不要再吃了。所以在購買獼猴桃時,還是要適量的,否則一時吃不完,就沒那麼新鮮了,還容易壞,最後得不償失。
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