開一間火鍋店好不好
不論是在以前還是在現在,人們都鍾愛的食品不多,但火鍋就在這不多的裏面。對於火鍋的需求,人們都是供不應求的,好吃有氛圍,有熱鬧,試問又有誰不喜歡呢。相比起以前人們都喜歡在家裏面吃火鍋,現在條件足夠了,人們都開始選擇出來到門店吃火鍋,火鍋店前面放一堆椅子,人手一張排隊票已經成爲常態,對此情景,人們已經司空見慣了。儘管如此,人們還是選擇去火鍋店,在這個時間就是金錢的時代,人們也這樣選擇。
一、開一間火鍋店好不好
接下來就由小編來爲你分析。
1、成本分析 雖然是火鍋店的生意火爆,但加盟成本也是很低的,就算是小型火鍋店,店鋪面積也應該至少爲100平米以上,按照二線城市的繁華地帶市場價格,每月的店鋪租金至少爲5000-7000元,一年就是6萬-8萬元,加上僱員15名每月3000,一年54萬,加上水電和材料成本一年54萬。
2、店鋪裝修 開火鍋加盟店需要對前廳、餐位、吧檯、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的,前廳需要進行精裝修,就餐大堂需要進行一般裝修,而後廚只要簡單裝修就可以了,加上一些餐具費用。依照市場價格,裝修的費用總計金額約爲4-6萬元。
3、市場現狀 根據市場現狀,一般,小火鍋加盟店每天約計有20-30批顧客,每批2-4人,也就是說,每天大約有40-120人,人均消費爲60元,所以每天的營業額就是約4800元,如果每月經營30天,那麼,每月的店內收入就是約14萬元。同理,開個火鍋店一年收入就是約170萬萬元。
總的來看,除去成本,開火鍋店一年收入純利潤約爲50萬左右,利潤率高達50%,所以,也難怪這麼多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!
4、未來發展 火鍋在中國有上千年的歷史,可謂是的典型代表,層出不窮的火鍋店遍佈全國各地、街頭巷尾,佔據着我國餐飲消費市場半壁江山。據報道,1978年中國餐飲市場總量54億元,然後以年均20.5%的速度增長,2007年達到1.2萬億元。以此速度推斷,2018年將達到7萬億元,2020年後將達到10萬億元。
開一間火鍋店好不好?相信大家在看完小編寫完的文章以後,已經有了一個大致的瞭解。火鍋店在加盟店體系中,初期對於成本的要求是很高的,但是門檻要求高有門檻要求高的好處,店面裝修好,在配上一個口碑很好的加盟店名稱,服務質量和菜品的要求達到,還愁賺不到錢嗎?而且火鍋店的利潤本來就比別的要高。這個是大家都知道的,有投入,就會有收入和回報。不要猶豫,早進來,早點發展,成本收回來的就越快。
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