開一家桂林米粉店要多少錢
桂林米粉的歷史可要追溯到秦始皇時期。相傳秦始皇在位時非常喜愛吃鯉魚須、魚肚來下酒,由於秦始皇的大肆捕殺導致灕江的上萬條鯉魚死去,鯉魚王急的亂跳,鯉魚王急中生智,用大米研磨成漿再製成鯉魚須、魚肚的樣子在切成粉。秦始皇吃了以後拍手叫好,從此米粉就誕生了。那麼投資一家桂林米粉需要多少資金呢?下面讓我們一起分析一下。
一、開一家桂林米粉店要多少錢
桂林米粉的毛利率在60%左右,淨利率在30%左右。原料支出是總支出的35%算正常,租金約佔總支出的15%爲合理,員工開支佔總成本的25%左右(低於20%表示人力素質有問題或者人手不足,高於30%則是用人方面控制不良,有待改善)。對於產品的預算成本,實際成本,批量成本,單個成本都求認真核算。
二、開桂林米粉店竅門:
根據市場定位選擇人流量大的商業區、寫字樓、社區、學校、車站等。選門面一定要注意觀察目標位置全天的人流走向人流構成。一條路來說比較好是十字路口、三叉路口,其次兩頭再次中間。窄街比寬街好,人流慢的街比人流快的街好,雙向人流的街比單向人流的街好。門面比較好朝南朝東比較好不要朝北朝西。門面向着人流來的方向不要有遮擋--凹角的門面比較好不要。門面上樓梯或下臺階都不好。
三、桂林米粉店項目特點:
忠實的消費羣體:我國在南北各地,喜歡吃米粉類製品的人羣達到5億,歷史上有也吃米粉的歷史和傳統。並且米粉類產品製作容易、方便快捷,也成爲人們的首選。
無季節之分:在冬季,吃上一碗熱氣騰騰的桂林米粉,能讓您在寒冷的冬天也能暢快淋漓,袪出一身的疲乏。在夏季,吃上一碗口味清新,鮮味濃郁的桂林米粉也能讓您胃口大開,食指大動。(中國店網—最專業的開店創業網)
價格實惠:桂林米粉一般根據城市(除廣西外)不同多數爲5-8元區間的價格跨度;也正是因爲它實惠的價格,深受居民,學生,上班族的喜愛。在學校周圍,社區周邊,在寫字樓附近,各式美食廣場,各大商圈都能看到人們前往就餐。
管理簡單:經營主題清晰,產品特色鮮明,經營品種更新容易,人員要求低,所以,日常經營管理難度較小,經營細節皆可掌握。
出品快翻檯率高:米粉生意出品快速,通常速度快的二十來秒可以出品一碗米粉,解決了多數餐飲無法解決的快速出品問題,來多少生意做多少生意,沒有由於生意火爆因出品速度慢而做不到生意的遺憾。吃一碗粉也僅需幾分鐘的時間,翻檯率高,才能營業額更高。
本小利大,盈利頗豐:一家30平米的桂林米粉店總共投資也就在2-5萬元左右就能輕鬆經營了(總投資金額視城市、地段、裝修、面積等客觀因素而定),並且毛利能達到60%左右及以上,月收入1~2萬,年利潤更是可達到數10萬以上,效益十分可觀。在深圳某些黃金地段的店面,店主一月純贏利5-8萬也不足爲奇。
開一家桂林米粉店要多少錢?現在的桂林米粉已經不再是一家族經營模式了,一般是以連鎖店模式經營。先在人流量大的地區開一家大一點額點。在其穩定以後,以首店爲中心畫圓的方式逐漸開分店,再由中心店加工合成送往分店配送。這樣能夠最大化的減少成本也能迅速的形成當地知名度。以上就是關於桂林米粉的所有內容,讓我們一起Get起來吧!
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