牛燉串串,一家讓人難以忘懷的串串香
成都這個地方,可以說就是串串,火鍋的天下,走在路上,隨處可見。那麼,能喝湯的串串香,可能就只有一家了——至臻牛燉串串香。這家串串香的老闆們都是這個匠心品牌的匠人,更是犟人,但是就是因爲這個犟,纔有了能夠喝的湯底,纔有了至臻牛燉串串香這樣優秀的品牌。
21年的堅持
在21年前的98年,在四川音樂學院旁的一個小巷子裏,有着一家沒有招牌的小串串店,店面不大,但是總是坐的滿滿的,川音附近的人可以說沒有不知道這家店的,因爲這裏的串串讓人難以忘懷。一直到今天,這家小店成長成爲了今天的至臻牛燉串串香,一樣讓人難以忘懷的味道,改變的是越來越好的店名,越來越出名的招牌。
可以喝的湯底
至臻牛燉串串的湯底可以喝,老熟客都知道,21年前就知道,這個湯底的製作人,爲了最健康的湯底,用着食材,牛骨,老母雞,金豬蹄,火腿等,熬製成白色的湯底,整整八個小時,熬出來的湯底香而不油膩,喝下去絕對不會傷害腸胃。
祕製蘸碟
這裏的蘸碟看上去就是一個簡簡單單的蘸碟,沒有蔥,沒有蒜,沒有香菜,看起來,該有的都沒有,新的顧客總是會問,老闆,你這碟子裏咋啥都莫得哦?但是,當他們使用這個蘸碟去蘸串串時,就會發現,非常的過癮。看不見,不代表沒有,透過祕製的製作手藝,這樣簡單的蘸碟裏應有盡有,並且更加香辣。讓人吃了就停不下來。
經過了21年堅持,無論在哪個方面,牛燉串串都會全力去做到比較好,無論是湯底,還是蘸醬,無論是食材,還是菜品種類,牛燉串串都只會越來越好,不忘初心,才能始終如一,才能讓越來越多的顧客滿意,而牛燉串串一直都是這樣做的,並且,會越做越好。
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