叫花鸡是哪里的菜

江苏常熟。在江苏常熟，这道菜非常的有名，也流传在全国各地。叫花鸡，是用泥土和荷叶包裹着煨的鸡。叫花鸡的鸡肉肉质鲜嫩，香醇诱人，口感十足。