桂花糕的制作方法是什么
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首先准备水、糯米粉和澄粉、白糖、油和糖桂花。先将比例看好然后对应重量取出这些材料,在一个盆里倒入水然后加入白糖和油搅拌均匀,再加入糯米粉和澄粉搅拌至糊状,然后倒进事先备好的模具中,接着放置一段时间然后拿去蒸半个小时左右,蒸好后放凉再放进冰箱一至两个小时,然后取出淋上糖桂花制成的糖水切块即可食用。
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山药炒荷兰豆要焯水吗
要。没有焯水过的山药和荷兰豆爆炒以后很容易嚼不动,而且不入味,吃起来口感太老,所以是需要焯水的。将山药和荷兰直接放入水中焯水,煮沸以后放入15秒左右就及时捞出,然后将山药和荷兰豆放在冷水里,这样山药跟荷兰豆的口感会更好,不会出现炒不熟的情况。...
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