怎么选香椿
专业问答1.79W
1、选择红色或者紫红色这种鲜艳颜色的香椿,随着香椿变老,紫红色会慢慢变成绿色,那时的口感不好吃;
2、短粗肥嫩、没有老枝叶的香椿,长度在十厘米左右最好。叶子越长说明越老,吃起来口感不好;
3、选择香味浓郁的香椿,新鲜的香椿会有一股香味,不新鲜的香椿会散发臭味。香椿根部比较粗说明它长出了新的嫩芽,这时的香椿新鲜、口感又比较好;
4、新鲜香椿的叶子不容易被撤掉,比较老的香椿叶子容易掉,购买时要买没有损伤、腐烂的香椿。
标签:香椿
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低筋面粉可以做馒头吗
可以。使用低筋面粉做馒头,成品后口感会比较松软,没有嚼劲。低筋面粉也称低粉、蛋糕粉,因无筋力,所以成品后口感松软,体积膨大。低筋面粉的用途广泛,可以用于制作奶香小馒头、牛奶吐司、鸡蛋饼干、火腿鸡蛋饼、提子面包、海绵蛋糕等美食。保存低筋面粉时,需要密封后,放...
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砂糖橘储存温度冷库
10-15度。砂糖橘放在冷库保存,温度不宜低于10度,以免导致砂糖橘冻伤。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔,色泽为橙黄至橙红色,果皮比较薄,容易剥离,口感细腻。砂糖橘的吃法多样,可以直接吃,也可以用于制作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及水果汁等。...
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金秋砂糖橘的耐储存吗
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