韩国烤肉店的抽风系统有谁了解?
餐饮问答3.19W
餐饮提问:
韩国烤肉店的抽风系统有谁了解?
走在我前面回答:
他们一般用的是下排式抽风机,是看不到抽风口的,应该是
一只大尾回答:
韩国烤肉大部分都是需要排烟系统的~主要分为 上排烟烤肉和下排烟烤肉,上排烟烤肉就是烟罩能看见的那种,而下排烟烤肉的排烟管道口在桌子里面不会被看到,总而言之所有的烧烤排烟都是有一根或多根的排烟管道而组成,一根管道可能会带10个左右炉具的排烟量。
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