有关茄泥的精选知识

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麻酱茄泥的做法，麻酱茄泥怎么做

“麻酱茄泥——阿语名字：Babadnong(音译）就是用烤的茄子做成泥然后和芝麻酱一起拌制的，口感很好。在中东和非洲是最常见的沙拉，配皮塔饼佐食。”食材明细主料烤茄泥（适量）辅料芝麻酱（适量）盐（少许）辣椒粉（少许）孜然粉（少许）鲜柠檬汁...
凉拌茄泥的做法，凉拌茄泥怎么做

食材明细主料茄子（适量）辅料芝麻（适量）生抽（适量）香醋（适量）香辣酱（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄泥的做法步骤1、茄子洗净切条。2、蒸熟。3、取出来放凉。4、配料如下。5、加入适量生抽香醋。6、加入香辣酱。7...
蒜蓉茄泥的做法，蒜蓉茄泥怎么做

食材明细主料圆茄子（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）香油（适量）醋（适量）味精（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茄泥的做法步骤1、准备圆茄子2个2、将茄子洗净，去掉底部，并且切成厚片放入蒸屉3、蒸大约20分钟，筷子可以扎透...
凉拌茄泥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料麻酱：3-5勺具体步骤1.首先把茄子洗净，去掉皮，切成片，放入蒸锅蒸15-20分钟，直到软了为止。2.把麻酱放入碗内，入盐，当然也可以根据你的口味加少量...
拌茄泥的做法老爸的老北京厨房（佐酒小菜）--拌茄泥拌茄泥怎么做

“老北京的拌茄泥，一道传统的汉族名菜，食材便宜，营养丰富，这是老爸夏天餐桌上的必吃的一道菜，借此送给还生活在贫困山区的孩子们，这道菜，营养丰富，制作简单，没有油，低盐，低脂，制作程序没有油炸，烹炒，蒸的过程尽可能保持了菜的营养和...
美味炝炒茄泥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料青椒：50红尖椒：50生姜：适量蒜子：适量大葱：适量具体步骤1.1、茄子洗净，切片。2.生姜，蒜子拍碎切沫，青椒，红尖椒剁碎。3.烧热油下茄子，待茄子全部...
锅炒茄泥的做法，锅炒茄泥怎么做

食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）豆豉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅炒茄泥的做法步骤1、茄子二个。2、去皮放进锅里蒸熟。3、锅里烧油放进蒸好的茄子放点盐和豆豉炒匀。4、放点辣椒提...
虾仁蒜茄泥的做法，虾仁蒜茄泥怎么做

“这是一道下饭菜，在我家很受欢迎，是我女儿非常喜欢的一道炖菜，千万别小看它的卖相啊，口感大大的好，配上一碗米饭，很香的。”食材明细主料绿茄子（200克）虾（6只）辅料蒜（半头）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟...
辣味拌茄泥的做法最美味的家常菜—辣味拌茄泥辣味拌茄泥怎么做

“茄子是个再家常不过的蔬菜，但营养却很丰富。拌茄泥，是用最简单的方法吃到最美味的茄子，既便是宴客的时候，我偶尔也会拌上一小份，特别的受欢迎。”食材明细主料茄子（1个）辅料香菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）配料食盐（1茶勺）蚝油（1/2...
剁椒茄泥的做法，剁椒茄泥怎么做

“喜欢蒸茄子吃，爽口，以前总是做蒜泥的，最近不这么吃了，原因是纳米可以吃辣椒的辣，但不能吃蒜的辣，恰好这次买的剁椒是不特别辣，所以就用剁椒了。除了剁椒，还加了藤椒油，吃起来不错。”食材明细主料茄子（适量）辅料剁椒（适量）糖（适量...
三色茄泥的做法，三色茄泥怎么做

“三色多味茄泥口感绵软，口味酸甜咸辣，很刺激味蕾，特别下饭哦😊。”食材明细主料猪腿肉（100g）茄子（2个）香菜（50g）红辣椒（5个）大蒜（1头）辅料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）三色茄泥的做法步...
凉拌芦笋茄泥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子熟肉松盐：适量蚝油：适量白糖：适量酱油：适量鸡精：适量胡椒面：适量蒜茸：适量香油：适量清水：适量辅料具体步骤1.将芦笋去老皮洗净，茄子洗净去皮切成片，蒸熟取出...
皮蛋茄泥的做法简单美味下饭菜菜-----皮蛋茄泥皮蛋茄泥怎么做

“这道菜菜纯属自己想象的，没想到，味道还真不错，用来拌饭饭很美味哟。以前做皮蛋一般就是皮蛋豆腐、青椒皮蛋或者是皮蛋粥，茄子呢，要不就是凉拌，要不就是炒肉末，或者茄子肉酱吧，总之没有这样搭配做过，今天换个吃法，味道却是不一...
烤茄泥的做法，烤茄泥怎么做

“现在在外面吃点东西，什么都不放心。吃烧烤味道虽好，但是不健康！今天我自己用电烤箱制作了烤茄泥，虽然味道不如碳烤的茄子味道香，但是也别有一番风味！！我做的是麻辣味，家人是一边吃，一边叫辣！！！嘻嘻”食材明细主料茄子（1个）辅料红...
茄泥肉丸的做法，茄泥肉丸怎么做

“把茄子蒸熟和肉馅一起做成肉丸子，还是第一次，不过这茄泥肉丸味道还蛮不错滴，既有猪肉的鲜味，又有茄子的温软清香，最主要的是除掉了茄子爱吸油的不足之处。”食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量...
自制皮蛋茄泥怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料茄子：1根皮蛋：1个青椒：适量辅料小葱：适量蒜：适量小米椒：适量植物油：适量香油：适量花椒粉：适量油辣子：适量醋：适量鸡精：适量白糖：适量具体步骤1.茄子洗净，去蒂，切成...
营养凉拌茄泥的做法，营养凉拌茄泥怎么做

“茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善...
口感丰富的蒜蓉茄泥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：２个辅料蒜：1头盐：适量具体步骤1.准备圆茄子２个，蒜一头2.茄子洗净后切成片3.锅中放适量的水，把茄子上锅蒸30分钟4.把蒜切成末5.30分钟，茄子蒸到软烂，...
家常老北京蒜味茄泥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫皮细茄子：两根大蒜：5瓣辅料香菜：5根盐：适量味精：适量具体步骤1.茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中。2.包上保鲜膜，扎些小眼。3.放入微波炉中，中高火8...
椒油蒜蓉拌茄泥的做法，椒油蒜蓉拌茄泥怎么做

“北京的夏日“拌茄泥”，有“清拌”和“酱拌”两种方法。“清拌”，就是用花椒油辣椒油和醋蒜等，吃起来比较爽口，而“酱拌”里面通常要放些芝麻酱，还有的放香油澥甜面酱的拌法。但是无论哪种拌法，“拌茄泥”都要往里面放些蒜...
拌烤茄泥的做法，拌烤茄泥怎么做

“黎巴嫩美食里的茄泥不是蒸的而是烤的，和国内的茄泥的做法不同，但别有一番风味！”食材明细主料茄子（250克）辅料蒜蓉（适量）鲜红椒粒（适量）橄榄油（适量）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）鲜柠檬汁（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌烤...
拌茄泥的做法，拌茄泥怎么做

“夏季一道拌茄泥又快又开胃，最重要的是不用守在锅边。估计主食配有个馒头就够了!”食材明细主料茄子（2个）辅料芝麻酱（3大勺）生抽（1勺）盐（半勺）醋（3勺）糖（1勺）清水（少许）蒜（5瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌茄泥的做法步骤1、茄...
鱼香肉末茄泥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量土豆：适量胡萝卜：半根猪瘦肉剁碎：适量辅料花生米：适量盐：适量料酒：适量湿淀粉：适量糖：适量醋：适量酱油：适量鸡精：适量姜蒜末：适量葱花：适量具体步骤1.将茄...
茄泥酱的做法，茄泥酱怎么做

“朋友们都喜欢吃就放上来大家一起分享咯”食材明细主料茄子（1个）辅料蒜蓉（1勺）橄榄油（30ml）芝麻酱（1勺）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）茄泥酱的做法步骤1、这道菜原名叫babaGanousheggplantdip2、分量就这么多3、橄榄油涂...
简易凉拌茄泥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个辅料盐：适量香菜：适量生抽：适量大蒜：5瓣麻酱：适量香油：适量味精：适量具体步骤1.茄子削去蒂部，去皮。2.切成大片，放在蒸锅里，上气蒸20-30分钟。3.用...