有关烧茄子的精选知识

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肉段烧茄子的做法【辽宁】肉段烧茄子肉段烧茄子怎么做

“在东北，有这么一道菜，既能满足喜爱青菜的家伙，又能满足无肉不欢的吃货～那就是这道肉段烧茄子，这可是我每到饭店必点的菜～当然离开了家乡想要吃到家的味道，也得努力学着做起来，虽然失败了N回，但最后还是成了我的拿手菜之一～”...
酱烧茄子的做法少油版茄子烧法——酱烧茄子酱烧茄子怎么做

“经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西，但是就是太吸油，今天做个酱烧茄子，先将茄子用水氽一下，能大大减少油的用量，做出来的茄子口感软糯，一点也不腻，而且超级下饭，晚餐时可不能做这...
西红柿烧茄子的做法好吃不好看滴超级下饭菜——西红柿烧茄子西红柿烧茄子怎么做

食材明细主料西红柿（2个）长条茄子（3根）大蒜（6瓣）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿烧茄子的做法步骤1、番茄和茄子洗净。2、把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20...
咸鱼烧茄子的做法，咸鱼烧茄子怎么做

食材明细主料紫皮茄子（2个）咸鱼（1条）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）盐（1克）鸡精（1克）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸鱼烧茄子的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末，咸鱼去骨切末，需要提前20分钟泡软。2、茄子切块。3、锅内热油，...
虎皮辣子烧茄子的做法，虎皮辣子烧茄子怎么做

食材明细主料螺丝青椒（5个）圆茄子（1个）辅料蒜（5个）葱花（1匙）醋（2匙）糖（1匙）生抽（2匙）盐（1.5勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮辣子烧茄子的做法步骤1、葱切花2、蒜拍扁了切小粒3、圆茄切成长块4、辣椒去了两个心，我不能吃辣，切成...
烧茄子的做法风味烧茄子烧茄子怎么做

“暑气慢慢褪去，怎样做好身体的保养呢？不如多吃点最常见的茄子吧！据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜，能够保护血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明细主料茄子（1个）辅料尖椒（1个）配料蒜（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒面（适量）酒...
干烧茄子的做法，干烧茄子怎么做

食材明细主料姜（适量）蒜瓣（适量）大葱（适量）茄子（2个）辅料盐（适量）鲜美酱油（3勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧茄子的做法步骤1、茄子削皮切滚刀块2、把大蒜拍一下，葱切葱花，姜切末3、锅里倒油先把茄子炒软在加少许盐和生抽...
辣酱烧茄子的做法，辣酱烧茄子怎么做

食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）红椒（1个）蒜（2瓣）葱（少许）辅料辣椒酱（1汤匙）生抽（1茶匙）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱烧茄子的做法步骤1、材料准备好2、茄子切长条，用清水泡一会后捞出控干3、青、红椒切丝，蒜切沫4、锅...
茄汁烧茄子的做法，茄汁烧茄子怎么做

“冰箱里有两个长茄子，不想千篇一律的做，就试试新的做法，这种菜超级下饭，是米饭杀手级别！给家人准备晚饭最合适不过了！如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好，我大多数也是干煸的哦！”食材明细主料长茄子（2根）...
不过油的烧茄子的做法【天津】不过油的烧茄子不过油的烧茄子怎么做

“大家都知道一般的烧茄子，茄子提前要过一遍油，而这个烧茄子的做法不用过油，也就是只用平时炒菜的油量便可。减少了油量，吃起来更健康，味道也不差哦。”食材明细主料长茄子（2根）青椒（1个）洋葱（适量）大蒜（3瓣）辅料白糖（1茶匙）生抽（2勺）...
菌菇豆腐烧茄子的做法，菌菇豆腐烧茄子怎么做

食材明细主料茄子（250克）包菜（100克）西红柿（一个）豆腐（100克）香菇（50克）蒜（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菌菇豆腐烧茄子的做法步骤1、茄子、西红柿去皮。2、香菇焯水，豆腐蒸过备用...
土豆烧茄子的做法从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子土豆烧茄子怎么做

“这是我最喜欢的下饭菜，每次吃这个，我都比平时多吃一碗饭，嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦，香香的，呵呵。”食材明细主料茄子（300克）土豆（200克）胡萝卜（50克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）配料老抽（5克）酱油（5克）盐（3克）鸡精（3克）豆油（50克）咸鲜（口...
肉末烧茄子的做法【广东】肉末烧茄子肉末烧茄子怎么做

“肉末与茄子的搭配绝对是很多人的喜爱，它是一道可以将白米饭消灭的菜肴，今天我的做法比较简单，适合一些懒人做，只要将材料放进锅里直接烧熟就可以了，而且味道也很不错的。”食材明细主料茄子（1条）瘦肉（80g）香菜（1根）辅料蒜（2头）油...
黄豆酱烧茄子的做法，黄豆酱烧茄子怎么做

“烧茄子好吃，但是都害怕茄子吸油。这道【黄豆酱烧茄子】的制作方法，保证了茄子不会吸油，并且经过煎制的茄子增加了香气，要保证煎制的茄子不吸油，必须先煎制带皮的一面，并且要掌握好火候。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（15克）...
腐竹烧茄子的做法，腐竹烧茄子怎么做

“儿子想吃地三鲜，家里材料不齐了，后来就想用腐竹来补充一下吧！没想到味道还是不错的！推荐给大家！！！”食材明细主料土豆（2个）茄子（1个）腐竹（适量）辅料生抽（适量）糖（少许）淀粉（适量）老抽（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做

食材明细主料茄子（4个）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）陈醋（适量）料酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮，切滚刀块，加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小...
油豆腐烧茄子的做法，油豆腐烧茄子怎么做

食材明细主料油豆腐（165g）茄子（两条）瘦肉（100g）蒜头（5瓣）辅料盐（1匙）蚝油（2勺）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧茄子的做法步骤1、我买的是这种小一点的油豆腐，叫珍珠油豆腐，质感比较结实2、茄子洗净，切成与油...
酱烧茄子鲶鱼煲的做法，酱烧茄子鲶鱼煲怎么做

食材明细主料鲶鱼（1条）茄子（4根）辅料蒜（4瓣）葱（2根）姜（1块）调料豆瓣酱（1茶匙）蚝油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧茄子鲶鱼煲的做法步骤1、鲶鱼清理干净，切块，沥干水份。2、把鲶...
蒜蓉酱烧茄子的做法，蒜蓉酱烧茄子怎么做

“最喜欢买的蔬菜就是西红柿，茄子了，不光是因为喜欢吃，最重要的是处理起来简单，在娘家的时候，最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了，先蒸，再拌，不过好像对茄子的品种很有要求，妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子，经常为了迁就我，而让我爸做...
酱烧茄子泥的做法省油酱烧茄子泥酱烧茄子泥怎么做

“过油的茄子香，那是谁都知道的；烧茄子不过油又要好吃，似乎是挺难的。但也不是完全不可以，我最近就发现了一个非常省油的烧茄子方法——用微波炉把茄子打软，然后再按一般方法来烧。今天先来个酸甜口味的酱烧茄子泥。好吃的...
番茄烧茄子土豆的做法，番茄烧茄子土豆怎么做

食材明细主料茄子（1个）西红柿（1个）土豆（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄烧茄子土豆的做法步骤1、准备食材2、处理食材，茄子土豆削皮切成均匀的长条壮，西红柿切块儿。3、...
肉末酱烧茄子的做法，肉末酱烧茄子怎么做

“肉末酱烧茄子，无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式，总是抵挡不了它的诱惑，和大家分享一下周末的成品。”食材明细主料茄子（3根）肉末（100克）辅料大蒜（4瓣）红椒（2个）香葱（少许）配料油（适量）黄豆酱（2茶匙）草菇老抽（1茶匙）微辣（口...
私房烧茄子的做法，私房烧茄子怎么做

“肉吃太多了，换个蔬菜调调口味。茄子是老家人自己种的，虽然品相不如市场的漂亮，但味道清甜，吃着更是放心。”食材明细主料茄子（1个（400克左右））尖椒（1个（50克））西红柿（1个（50克））葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）醋（2勺）糖（1.5勺）料酒（0.5勺）...
灯笼椒烧茄子豆角的做法灯笼椒烧茄子豆角，茄子配豆角太香啦！拿肉都不换!!! 灯笼椒烧茄子豆角怎么做

“油轻微炸过的豆角和茄子，入口软绵，细细咀嚼还会有一丝丝的甜味。少量的灯笼椒带来的轻微辛辣气息为整道菜添上了一笔鲜亮的色彩，使整道菜得到了升华。它不仅有着丰富的口感和迷人的味道，对人体还有着很大的好处。”食材...
叉烧土豆烧茄子的做法，叉烧土豆烧茄子怎么做

“剩的南乳叉烧，和土豆茄子一起烧了，非常美味。”食材明细主料茄子（3条）土豆（4个）南乳叉烧（1碗）辅料油（2大匙）蒜（4瓣）葱花（2大匙）调料盐（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧土豆烧茄子的做法步骤1、茄子削去一部分皮，切滚刀块...