有关牛肉锅贴的精选知识

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牛肉锅贴的做法【鲁菜】——牛肉锅贴牛肉锅贴怎么做

“鲁菜讲究调味纯正，口感偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特点。牛肉锅贴咸香可口、鲜嫩多汁，配胡萝卜的清香，可谓完美的搭配。咬一口，酥、脆，想吃的话赶紧动手吧。”食材明细主料牛肉（适量）面粉（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱白...
牛肉锅贴的做法好吃的牛肉锅贴牛肉锅贴怎么做

“天气凉了，想起吃锅贴就，呵呵”食材明细主料面粉（适量）牛肉（适量）辅料猪肥膘肉（适量）配料老抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡蛋（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）味精（适量）白糖（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉...
外婆做的牛肉锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500牛肉：500辅料八角：适量草蔻：适量油：适量洋葱：适量盐：适量花椒粒：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.草寇、八角、花椒粒每样半汤勺。冲洗一下备好。2....
家有大厨之牛肉锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：250牛肉泥：200辅料白砂糖：适量小葱：适量胡椒粉：适量酱油：适量姜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.将冷水慢慢地加入面粉中，拌成雪花状。注：我用机器压...
十分诱人的牛肉锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：400小麦粉：400辅料葱：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量胡椒粉：适量姜：适量油：适量味精：适量花椒：适量淀粉：适量具体步骤1.花椒用用冷水浸泡备用。2.小麦粉...
牛肉锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉锅贴中富含丰富的营养物质，牛肉内含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，冬天吃牛肉花语暖胃的功效。这一款又好吃又...
好吃的牛肉锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉锅贴营养也是很丰富的，平时也是只能在蛋糕店里看看这道美味，但是现在如果你也想自己动手制作这道美味的话也是可以的，这道美味不需要太多的步骤，只有...
味道不错的牛肉锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料水：150牛肉芹菜馅：500普通面粉：300辅料油：适量具体步骤1.准备好馅料2.揉好面团3.分成12克每个小面团4.搓成圆饼5.压成圆片6.包成饺子状，放冰箱速冻7.平...
美味的牛肉锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉锅贴，是一种非常具有地方传统特色的小吃，它是一种类似于饺子一样形状的馅类食品，它可以蒸，也可以煮，一般人最常用的吃法是煎，煎出来的牛肉锅贴，色泽金黄...
牛肉锅贴的做法详解最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴牛肉锅贴怎么做

“北方人都比较喜欢吃面食，我们家饺子包子锅贴之类的，是经常做滴。我家相公尤其最爱吃锅贴，爱吃肉肉和海鲜类的，因此，我一般包这两种馅滴会比较多一些。其实，锅贴一般肉肉馅的以猪肉白菜、羊肉萝卜的常见滴，最不好包滴就是牛...
简易版，牛肉锅贴怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500牛肉：400辅料油：适量香菜：少许花椒粉：适量盐：适量洋葱：适量酱油：适量大蒜：少许胡萝卜：适量鸡蛋：1个料酒：适量孜然粉：适量植物油：适量具体步骤1.牛肉洗...
牛肉锅贴的做法，牛肉锅贴怎么做

“酥脆鲜香，谁人不爱，牛肉锅贴～”食材明细主料牛肉馅（200g）中筋面粉（250g）辅料大葱（一颗）姜（一块）土豆淀粉（一匙）调料精盐（半匙）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）十三香（少许）鸡精（少许）调料油（适量）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉锅贴的做...
牛肉馅锅贴的做法，牛肉馅锅贴怎么做

食材明细主料饺子皮（550）牛肉末（500克）辅料洋葱（110克）葱姜水（适量）鸡蛋（1只）香葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、...
牛肉胡萝卜锅贴的做法，牛肉胡萝卜锅贴怎么做

“每次包饺子剩下馅料的话，我都会煎上几个锅贴，每次的量都很少，所以小胖总是吃不够。今天专门做了一次锅贴，让他吃个够！”食材明细主料饺子皮（适量）牛肉末（100g）胡萝卜（半个）辅料洋葱（半个）小葱（两根）蒜（几瓣）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量...
胡萝卜牛肉冰花锅贴的做法胡萝卜牛肉开口冰花锅贴胡萝卜牛肉冰花锅贴怎么做

“昨天我们的午餐是胡萝卜牛肉开口冰花锅贴，因为昨天天气阴阴实在懒得去市场买菜了，翻翻冰箱有一块牛肉和胡萝卜，就做了这个饭”食材明细主料牛肉（1斤半）胡萝卜（4大根）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料食用油（适量）香油（适量）酱油（适...
牛肉锅贴的馅料怎么调

将牛肉末中添加食用盐、酱油、香油、味精、花椒粉、葱末、生姜末搅拌即可。调制馅料的过程中也可以酌情添加适量的白糖，有提鲜的效果。制作牛肉锅贴的牛肉，需要选择六成瘦肉，四成肥肉的，做出来的牛肉馅口感会更好。调制后...
猪肉锅贴的做法香芹猪肉锅贴猪肉锅贴怎么做

“芹菜的口感脆爽，做成肉馅后，和绵软的肉糜一起，口感上就很丰富。这款锅贴，吃着是会流汁的，因为两头没有封口，所以淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，每一口都是回味无穷。”食材明细主料猪肉（适量）芹菜（适量）饺子...
葱香牛肉锅贴的做法，葱香牛肉锅贴怎么做

食材明细主料牛肉（150dq）面粉（1碗）辅料洋葱（1/4个）水（半碗）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香牛肉锅贴的做法步骤1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团，醒30分钟。2、牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分钟。3、洋葱切...
牛肉萝卜锅贴的做法，牛肉萝卜锅贴怎么做

““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”即使在蔬菜种类繁多的冬天，北方人依然对萝卜情有独钟。炖、炒、生吃，还可以包馅儿。牛肉萝卜锅贴搭配清粥小菜，暖融融的惬意。”食材明细主料牛肉糜（300克）饺子皮（一沓）绿萝卜（一个）辅料...
牛肉馅馄饨皮锅贴的做法，牛肉馅馄饨皮锅贴怎么做

“牛肉馅若想又软又香不腥气，五香料水是关键，这样调的肉馅保证叫你一口一个香到爆汁儿，而且皮脆肉嫩，酥香可口。”食材明细主料牛肉（400g）馄饨皮（1.2元）辅料大葱（1颗）生姜（1块）调料八角（2颗）桂皮（1块）香叶（2个）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（适量...
牛肉锅贴煎多久

两分钟左右。锅贴的做法和煎饺的做法相似，锅贴中的馅料不仅仅有牛肉馅，还有其他各种馅料，比如猪肉大葱馅，羊肉西芹馅，韭菜鸡蛋馅等。将平底锅烧热后放入油，再放入包好的牛肉锅贴进行煎制，再放入淀粉水，盖上锅盖煎两分钟左右即...
猪肉锅贴的做法【江苏】猪肉锅贴猪肉锅贴怎么做

“饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。我虽然是南方人，但是也喜欢吃，今...
牛肉槐花锅贴的做法，牛肉槐花锅贴怎么做

“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。“不争春光的明媚,不慕盛夏的繁华”的槐花，除了蒸槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包槐花包子……还可以搭配牛肉做外焦里嫩的锅贴和馄饨，满足无肉不欢的小家伙，满屋淡淡的槐花香就是春天的...
牛肉锅贴多久能熟

10-15分钟。牛肉锅贴是在面皮里包入牛肉馅，牛肉馅料最不可少的步骤就是打水，在馅料中打入足够量的清水，做出来的锅贴馅才会流出汁水，鲜嫩可口又美味。锅贴的皮也很重要，柔软而又薄的面皮包裹着打好的馅料入锅油煎后焖煮即...
茄子牛肉洋葱馅锅贴的做法，茄子牛肉洋葱馅锅贴怎么做

“一早就把牛肉馅调好了，就差放入茄子了。我家先生特别喜欢吃茄子，特别是做馅吃很喜欢。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜不能比的，所以，吃茄子的时候一定不要削皮，洗干净...