有关黄鳝的精选知识

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酸甜藕丸子的做法酸酸甜甜藕丸子酸甜藕丸子怎么做

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...
蒜子烧黄鳝的做法，蒜子烧黄鳝怎么做

食材明细主料黄鳝（适量）辅料青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜子烧黄鳝的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放蒜。3、加黄鳝。4、加料酒，酱油继续翻炒。5、放水漫过黄鳝。6、大火煮开小火...
辣椒焖黄鳝鱼的做法，辣椒焖黄鳝鱼怎么做

“黄鳝鱼有补中益气、温补脾胃、祛风湿的功效。煲烫、煮粥清甜，焖煮，去骨炒鳝片美味可口。看你喜欢那个吃法！”食材明细主料黄鳝鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）姜片（适量）蒜头（适量）白糖（适量）葱段（适量）微辣（口味）焖（工艺...
黄鳝排骨汤的做法，黄鳝排骨汤怎么做

食材明细主料黄鳝（1条）排骨（适量）辅料铁棍山药（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）葱花（适量）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄鳝排骨汤的做法步骤1、准备所有食材（黄鳝用开水烫一下去除表面的黏膜）。2、全部加入炖锅中加入适量...
焖黄鳝的做法，焖黄鳝怎么做

“口味清淡，适合各种人群。鳝鱼有补血益气之功效，对病人补身体非常合适。”食材明细主料鳝鱼（500g）辅料生姜（适量）大蒜米（适量）盐（适量）紫苏（适量）菜子油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖黄鳝的做法步骤1...
黄鳝姜葱焗饭的做法，黄鳝姜葱焗饭怎么做

“米饭是来亚洲人的主食，当中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，对成长中的少儿非常有利，如何做出令小孩子爱吃的米饭，就要花点心思了；我就常用电饭锅做焗饭，在饭煮的差不多的时候放点预先腌好的肉呀、鱼呀，再...
素炒黄鳝丝的做法【浙菜】素炒黄鳝丝素炒黄鳝丝怎么做

“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真，色泽美观，香菇香松酥香，菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇（200克）茭白（50克）辅料姜末（3克）淀粉（适量）配料生抽（15克）胡椒粉（2克）白糖（3克）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
黄鳝怎么洗

用食用醋和面粉，也可以用食用盐来洗。黄鳝的外表皮上有一层比较粘的物质，可以用食用醋然后再加上一点面粉在黄鳝的表皮上使劲搓几下这层粘的物质就可以去掉了；也可以把黄鳝杀死之后，切成一小段一小段的然后往黄鳝段中倒入...
豆芽鸭血烧黄鳝的做法，豆芽鸭血烧黄鳝怎么做

食材明细主料黄鳝（适量）豆芽（适量）鸭血（适量）香菜（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆芽鸭血烧黄鳝的做法步骤1、黄鳝加入姜片料酒煸炒后盛出备用。2、锅中放入油烧热后...
《顶级厨师》参赛作品，麻辣水煮黄鳝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香料油做法：锅内放油，冷油时下入花椒、麻椒、大料、香叶、桂皮、丁香、白芷、草果、豆蔻、小茴香、干辣椒、整根的香菜、胡萝卜片、葱、...
红烧黄鳝段怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鳝：适量辅料郫县豆瓣：适量精盐：适量酱油：适量葱段：适量大蒜：适量姜片：适量味精：适量淀粉：15鲜汤：适量菜油：适量料酒：适量糖：少许具体步骤1.黄鳝洗干净，切成段。独...
盘龙黄鳝的做法，盘龙黄鳝怎么做

“麻辣酥香，外焦里嫩。”食材明细主料黄鳝（500克）油酥花生米（1/2汤匙）辅料菜籽油（1/2汤匙）料酒（2茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/3茶匙）白糖（1/4茶匙）干海椒（2把）花椒（1把）小葱（2根）老姜（少许）大祘（少许）麻辣（口味）炒（工艺）数天（耗时）高级（难度）盘龙...
营养的黄鳝翡翠粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟暑假的时候，带着儿子和老公回了一趟老家，老家山多，许多都有田，傍晚的时候我们就喜欢去田野间抓黄鳝。老公很喜欢吃黄鳝，只是外面馆子的总不干净，也没用野生...
原味黄鳝汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟从小我就特别喜欢喝汤，这点或许是受我妈妈的影响吧！妈妈是一个特别注重生活质量的人，从小我们家的菜都以清淡为主，而且经常煲汤，因为我们全家在妈妈的精心...
香爆黄鳝的做法，香爆黄鳝怎么做

“黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。我知道一说黄鳝，肯定有很多人怕怕，当然我也不例外，哈哈~我也是只在外面饭馆吃过，还没自己做...
好喝的黄鳝火腿汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄鳝不仅美味，而且药用价值也比较高，虽然长相不是很可爱，甚至有点类似蛇，但合理的开发其功效就会有很大的惊喜。火腿也是平时我们平时爱吃的食物之一，黄鳝...
蒜香黄鳝丝炒茭白丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜香鳝鱼丝炒茭白丝所含的蛋白质，胡萝卜素，矿物质，维生素，微量无素和矿物质等营养元素非常丰富，酸香鳝鱼丝炒茭白这道营养丰富的名菜，有清热解毒，祛风消肿的...
好吃的韭菜炒黄鳝做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的韭菜炒黄鳝做法：黄鳝给我的感觉就像是蛇一般，让我即惧怕又好吃想吃。人为财死，鸟为食亡，小编今天就要为吃黄鳝战胜内心的恐惧豁出去了。好吃的韭菜...
黄鳝啫啫煲，广东人的最爱美食之一！图解

黄鳝啫啫煲是地地道道的一道广东美食，黄鳝啫啫煲的主要原材料就是我们常见的黄鳝，大家都知道黄鳝生长环境比较特殊，所以含有的营养价值也比较高，肉质鲜美，口感极佳。黄鳝啫啫煲的制作方法并不是想我们想的那么复杂，其实很简...
腊肉烧黄鳝的做法，腊肉烧黄鳝怎么做

食材明细主料黄鳝（700g）辅料腊肉（250g）生姜（1块）蒜头（2个）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉烧黄鳝的做法步骤1、黄鳝杀好去内脏，洗净后剪成小段。2、蒜头剥去外层薄衣，生...
紫苏黄瓜烧黄鳝的做法，紫苏黄瓜烧黄鳝怎么做

“紫苏独特的香味，鲜嫩的黄鳝，软烂入味的黄瓜，再喝一口汤，哎呀，太鲜太好吃了。（我又王婆卖瓜了）我们这黄鳝基本就是这种做法，又吃肉又喝汤，消暑又开胃”食材明细主料黄鳝肉（300g）紫苏（适量）辅料黄瓜（600g）青椒（2个）微辣（口味）烧（工艺）廿分...
香辣黄鳝鱼的做法鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】香辣黄鳝鱼怎么做

“也许是在白洋淀长大的缘故，从小就很喜欢吃河鲜，鱼，虾，螃蟹，没有一样我不爱吃的。螃蟹不能一年四季都有，那是季节性的。河虾现在也很少买得到，就是有也很贵。鱼现在都是养殖的，市场需求量也多，所以一年吃鱼的机会比起前两种要...
美味蒜苔炒黄鳝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟鳝鱼肉嫩味鲜，营养价值高，在很多人的记忆中，肯定有小时候去捉黄鳝的记忆，也是不错的回忆了，在烹饪鳝鱼的时候，要注意利用佐料，将鳝鱼的腥味祛除，这样在味道上...
美味青椒炒黄鳝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄鳝在北方是比较少有的，有很多人都比较害怕它，但在我看来它是我非常喜欢的一种东西，因为我非常喜欢吃黄鳝最喜欢的菜就是青椒炒黄鳝了，青椒这道菜增加了...
黄鳝怎么存放

活的放水里，死的放冰箱里。黄鳝的存放方式主要分为两种情况，第一种情况是如果黄鳝死了，则直接放入冰箱冷冻即可；若黄鳝是活的，则将黄鳝放于较深的桶或者盆中，加入清水没过黄鳝；如果桶或盆太浅，则要用通气的盖子盖住，放置于阴凉...