鲜虾时蔬米饭卷的做法,鲜虾时蔬米饭卷怎么做
“婆婆有家族糖尿病遗传基因,婆婆的妈妈曾经就是糖尿病人,而婆婆的6个兄弟姐妹当中,已经有5个人患有糖尿病。非常担心老公会遗传糖尿病,因此特别注意平常的饮食搭配,多吃粗粮,杜绝一切甜食,最近还购置了一台臻米脱糖电饭煲,能够脱去米饭中大部分的糖分。但愿老公健健康康的,远离糖尿病!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾时蔬米饭卷的做法步骤
1、两杯大米淘洗干净,放入蒸米脱糖电饭煲中,加入没过米面不超过一厘米的水,按蒸煮功能键。
2、十几分钟后,米饭中的水已经过滤出去,此时将玉米粒放入锅中。
3、盖上锅盖继续将米饭煮熟,煮熟后的米饭最好再焖几分钟再开盖,这样口感会更好。
4、煮米饭的时候,我们将配菜炒一炒:锅中放入适量的花生油,放入姜丝和葱段,炒出香味儿,放入胡萝卜丁炒软,再放入莴笋粒和玉米粒,炒至断生后放入煮熟的虾仁,根据个人口味调入适量的盐,放入一点点生抽,翻炒均匀后即可出锅。
5、简单又清爽的一道家常菜,营养丰富,特别适合现在的季节。
6、寿司帘上铺一张保鲜膜,煮好的米饭再平铺在保鲜膜上。
7、接着将炒好的蔬菜铺在米饭下端。
8、从下往上卷起来,尽量卷紧一些,这样饭团就不容易松散。没时间摆弄造型,直接用手团成一个团更加方便。
9、然后切成段就可以食用,有时候早上吃饭来不及,可以抓上一个边走边吃。
10、蔬菜也可以根据你的喜好来搭配,最好是不要出水的蔬菜。
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