香菇腊肠糯米饭的做法,香菇腊肠糯米饭怎么做
“快过年了、香肠、腊肉必不可少、用腊肠焖煮了一锅香喷喷的香菇腊肠糯米饭、太好吃了、两碗都不够吃⋯🙈🙈🙈”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
香菇腊肠糯米饭的做法步骤
1、准备、糯米和香菇提前一晚泡发、香菇水留用煮饭。
2、胡萝卜、南瓜、香肠切丁。
3、彩豆(青豆、玉米粒、胡萝卜)香菇洗净切丁。
4、锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。
5、下入腊肠炒香。
6、下入香菇炒香。
7、下入彩豆、南瓜炒均匀。
8、下入糯米。
9、下入一勺老抽。
10、2勺生抽。
11、少许盐、(看自己放多少了)炒均匀后。
12、倒入Harthsun珐琅铸铁锅里。
13、倒入香菇水、如果水不够可以加点清水。
14、末过糯米、因为糯米泡过、水比平时少一点。
15、盖上盖子大火烧开。
16、锅里开了转最小火。
17、盖好盖子焖煮30分钟左右、5一一10分钟搅拌一次、防止粘锅。
18、太香了。
19、好好吃哦。
20、软糯香~来一碗吧。
小窍门
1、糯米和香菇要提前泡发、我是头晚上泡的。
2、水比平常少一点、因为糯米泡发过。
3、大火烧开转最小火焖煮、5一一10分钟搅拌一次。
4、可以用电饭煲煮、更方便一键式。
-
台湾馄饨的做法,台湾馄饨怎么做
食材明细主料猪肉馅(150克)小馄饨皮(150克)辅料香菜(1棵)配料葱油(1大匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)台湾馄饨的做法步骤1、猪肉馅再剁细,拌入调味料(1)调匀成馅料。2、每张馄饨皮包入少许馅料,再对折成抄手式小馄饨,放入开水中煮熟至浮起。3、汤碗内加入调味料(2)...
-
家常蛋饼的做法,家常蛋饼怎么做
食材明细主料中筋面粉(300克)辅料冷水(450毫升)淀粉(1大匙)色拉油(2大匙)鸡蛋(1个)葱末(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋饼的做法步骤1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。2、这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的...
-
家常早餐鸡蛋饼的做法,家常早餐鸡蛋饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)辅料火腿丁(适量)鸡蛋(适量)生菜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常早餐鸡蛋饼的做法步骤1、生菜末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5、中途翻次...
-
美味葱须饼的做法,美味葱须饼怎么做
“时至小葱季节,多半人喜食。鲜嫩的葱须既是美味,又是强身健体的食补品。我将葱须剪下,放在水中洗净,剪碎,放入适量玉米面,打碎两个鸡蛋,少许盐,少许葱叶,用水或鸡汤调成稠糊状(也可依据个人口味添加调味品),放入平底锅一面一面煎熟,熟后用刀分成小块,金色上缀有点点绿色,色泽...