黄小米和子饭的做法 下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心! 黄小米和子饭怎么做
“下雪的冬日来一碗黄小米和子饭,暖胃暖心!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄小米和子饭的做法步骤
1、清高沁州黄小米淘洗干净备用;
2、胡萝卜、土豆切滚刀块,葱蒜切末备用;
3、锅中烧开水,先煮5分钟黄豆,再放入洗净的黄小米,中小火煮10分钟;
4、把土豆块、胡萝卜块下锅,中小火煮15分钟左右至变软,再将面条下锅;
5、炒锅中倒入少许食用油烧八成热,大火下葱蒜末爆香至姜黄色,倒入少许陈醋爆香;
6、快速把爆香的底料倒入黄小米锅中,搅匀即可食用;
7、养胃又营养的黄小米和子饭就完成啦!
小窍门
清高黄小米,清水一煮米飘香!
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