小米和橙子能一起吃吗
小米又叫粟、黄粟、粟米,它的营养价值极高,含有人体所需的蛋白质和维生素,不仅能够食用,还能入药,有清热、滋阴、补脾肾,的作用,利小便、治水泄等,还能酿酒。橙子是一种甘果,也有很高的药用价值。那小米和橙子能一起吃吗?
一、小米和橙子能一起吃吗
可以
材料:小米,橙子,柠檬配料:矿泉水,冰糖
做法
1、用高压锅加冰糖、水、小米煮7-8分钟。
2、2个橙子、半个柠檬剥皮切块,加适量矿泉水榨成汁。
3、把橙子柠檬汁倒人高压锅中搅匀,关火。
二、功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、补阳壮阳、养肾补肾、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴、祛风、止泻、消除水肿、养颜
三、营养价值
小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
四、怎么吃
1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
2、小米与山药、南瓜、红枣、红豆熬粥,营养,美味。
3、煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可关火。
五、橙子不能和什么一起吃
1、橙+槟榔:身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
2、橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。
3、橙+虾:身体不适
由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
4、橙+牛奶:影响消化
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收,还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
5、橙+猪肉:影响消化
橙子与猪肉不宜同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
上述的文章中介绍了小米和橙子能一起吃吗,以及橙子不能和什么一起吃等相关知识。从文中我们可以知道小米是可以与橙子一起吃的,并且小米具有健脾养胃、补阳养身的功效,还有助消化的作用。橙子不能和槟榔、虾、猪肉、牛奶等一起食用,否则会导致腹痛、呕吐等。
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