腊八粥的做法 过了腊八就是年,先来一碗腊八粥吧~ 腊八粥怎么做
“俗语有句话叫:小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。不过,不吃腊八粥怎么能算过了腊八节呢?煮腊八粥很费心,不过吃到美味的腊八粥的时候,感觉一切都值得~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
腊八粥的做法步骤
1、将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好,如扁豆
2、所有的食材放到一起,用水淘干净
3、将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些
4、将火候跳到最大铛
5、煮开的过程中,锅中会有泡泡,用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,一面沾锅,同时避免粥溢出锅外。
6、大概半小时之后,粥做好了,将粥盛入碗中
7、腊八粥就算做好啦~
小窍门
莲子记得要剔除莲心哦,喜欢甜的朋友可以在做好的粥里加入适量的糖!
-
乌鸡核桃山药粥的做法,乌鸡核桃山药粥怎么做
“《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱,治消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性...
-
牛奶麦片蛋花粥的做法,牛奶麦片蛋花粥怎么做
“这是一碗感觉很温暖的粥哦。也是我的最爱。在晚饭后,老公在上网时,我像个小主妇一样,在厨房几分钟的时间,就可以端到他面前一碗充满奶香和蛋香的粥。很简单,可是这个画面很幸福。(忘了告诉大家,我老公喜欢喝牛奶,嘻嘻)”食材明细主料水(200ml)辅料鸡蛋(一颗)麦片(10克)纯牛...
-
枸杞银耳雪梨煲的做法,枸杞银耳雪梨煲怎么做
“春干秋燥,无论南北都一样春季气温随时骤变,空气干燥的时候,银耳就是不错的选择。我很爱煲银耳汤,因为我喜欢那种软糯出胶的口感,感觉会让身体的细胞也饱满起来似的。但是老公不喜欢很粘稠的汤羹,所以这次我煲的时间不是很长”食材明细主料银耳(适量)辅料梨(一个)枸杞(30...
-
百合糯米粥的做法,百合糯米粥怎么做
“和南方的饮食习惯相比,北方的粥注重营养成分和原料内容的厚重,大多采取同煮的形式,如糯米百合、红豆粳米粥等,最具代表性的应该是腊八粥,口味一般偏甜。粥既有营养又好消化,还有保健美容作用,原料常见,操作简单,的确是一种好食品。”食材明细主料糯米(50g)辅料百合(25g)配...