电饭锅怎么焖米饭
米饭是南方人日常的主食之一,不仅在南方,很多北方人家也比较喜欢吃米饭。大家都知道,做米饭一般会采用的工具就是电饭锅。但是用电饭锅做米饭,做出来的口味也是不一样的。那么用电饭锅怎么焖米饭呢?下面这篇文章就告诉你们。
电饭锅怎么焖米饭
一、电饭锅焖米饭的方法
材料:米、水
做法:
1、锅里放入大米 加水淘洗两次
2、淘洗好的大米 一碗米 放一碗水 我用了两碗米 就放了两碗水 把锅放好盖上锅盖
3、电饭锅通上电 点煮饭键 30分钟
4、再点 开始键 电饭锅工作开始了
5、焖的米饭好了 电饭锅发出滴滴叫声 把电源把下 等会就可以打开了
二、电饭锅的其它用处
1、懒人腊肠蒸饭
材料:胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法:
(1)准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,大米洗干净。
(2)大米淘干净后进电饭锅煮,五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁,直至保温状态。
(3)香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐。
(4)待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。
2、双莲炖排骨
原料:莲子、排骨、醋、生姜、葱。
做法:
(1)莲子放在温水里泡2-3小时,将莲子里的绿色心挑出。
(2)冷水烧开,把洗净的排骨焯水。
(3)捞出后放到装有温水的容器里清洗干净。
(4)高压锅内倒入温水,将焯水完洗净的排骨放入,滴些醋,放生姜片和葱,加热8分钟左右。
(5)莲藕切段。
(6)高压锅加热完,捞出葱,撇掉泡沫,放入到砂锅里,倒入莲藕。
(7)中火炖30分钟。
(8)炖完30分钟后,倒入泡过的莲子,小火炖30分钟。
(9)放入盐调味后装碗。
3、红豆牛奶西米露
原料:薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。
做法:
(1)将薏米,红豆,花生(减肥者少加),洗干净。
(2)加入清水和燕麦,电饭锅或高压锅煮。
(3)冰糖一起加进去,关盖,开煮。
(4)煮西米的小窍门,先大火烧开清水,放入西米,煮个十五分钟左右,关火,闷十分钟,这时候,把西米捞出来,用冷水冲一遍。
(5)还有小白芯,再烧开水,放入,煮个15分钟,继续焖。
(6)成透明状时,捞出,用凉白开冲一遍,这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。
(7)红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。
(8)西米拌入红豆薏米燕麦奶里。
4、手撕鸡
原料:鸡、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片。
做法:
(1)准备一只鸡,洗净。
(2)用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟。
(3)准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀。
(4)把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟。
(5)电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底。
(6)把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
上面给大家推荐的几种方法,大家应该都知道电饭锅怎么焖米饭了吧。除了用来焖米饭之外,电饭锅还有许多很好的用途,上面也为大家介绍过了。家里有电饭锅的朋友们赶紧动手,为自己的家人焖一顿米饭,再做一些不错的菜吧。
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